Apfelkuchen
Vorerst werden die Äpfel geschält und in nicht zu dicken Halbmond Stücken geschnitten. Dann den Boden einer Springform (26 oder 28 Durchmesser) mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. Öl, Joghurt, Zucker und Vanillin Zucker in einer geeigneten Schüssel 2 Minuten gut gemixt. Von dieser Mischung werden 200 ml abgefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt.